请 为 生 命 设 防

生命属于人只有一次，许多人并不懂得如何珍惜生命，他们宁肯在患病之后忍受痛苦，却不知道通过预防保健来保持自己的健康为此，专家们呼吁："请为生命设防"要自主健康自主生命。

健康──现代人的"第一资本"。

法国著名的管理学家──法约尔，在对管理者提出的要求中，第一条是"精力充沛，充满活力，思维敏捷的健康身体"。与此观点不谋而合的是中国人常说的一句话"身体是革命的本钱"。具有投资意识的的现代人对此的理解则是：健康的身体是干事业的资本而且是"第一资本"。所以不会经营自己健康的人就不会经营自己的事业。 专家忠告每一个现代人要像经营自己的事业一样，区经营自己的身体，经营自己的健康。

自配食疗方：

玉米粉一斤；小米粉一斤；红小豆粉一斤；大豆粉一斤；荞麦粉一斤；豆油1-1.5斤，上锅炒熟，加入黑芝麻一斤、核桃仁0.5-1斤、枸杞0.5斤、大枣一斤，山楂一斤、花生半斤，硒粉50-60克，加钙粉20克。
　　每日2-3两，可弥补营养不良。每日半斤，可获得人体全部营养素。对儿童促进生长发育、提高中老年人的免疫功能、增强记忆力，抗衰老、防治动脉硬化、老年痴呆。
　　不加白糖，加红糖、黑糖、蜂蜜均可。但要在最后加入，尤其是蜂蜜要在炒而温度低于40℃时方可加入
　　（对糖尿病患者，可每日二两。也可用此方）。

硒（Se2+）对人体的帮助：

硒是这个酶的辅基（活性成分），它清除垃圾是SOD的三倍。还可以保护细胞生物膜及脱氧核糖核酸免受自由基的伤害。当硒在人体内含量不足时那么谷胱甘酞过氧化物酶的活性就下降，致使人体对生物垃圾的调控能力也下降；人体衰老的速度就会加快。同时也增加了患各种癌症和各种疾病的可能性。当硒补充进人体后，谷胱甘酞过氧化物酶的活性就会增强，就可以使细胞免受自由基的伤害，防止细胞膜被氧化。硒在细胞质中可以催化脂质过氧化物的分解，（硒的抗氧能力比Vite高500倍）。
　　另外，科学家研究证明：VitC、VitE、β胡萝卜素与微量的硒联合使用，可增强抗氧化作用。

酸性食物：

当食物进入人体后经过新陈代谢产生硫、磷、氯等元素，使血液和体液呈酸性的食物为酸性食品。如：

⒈ 谷类（米、面）	⒉ 动植物油	⒊ 肉类	⒋ 鱼贝类
⒌ 蛋类	⒍ 酒类	⒎ 糖及糖果类	⒏ 咖啡
⒐ 可可	⒑ 各种汽水	⒒ 花生	⒓ 核桃
⒔ 白砂糖（属强烈的酸性物质）

碱性食物：

弱碱性食物：

⒈ 薯类	⒉ 蘑菇类	⒊ 油菜	⒋ 芹菜	⒌ 藕
⒍ 洋葱	⒎ 茄子	⒏ 南瓜	⒐ 萝卜	⒑ 黄瓜
⒒ 熟制品（酸性食物1份；碱性食物4份）

美国一位著名的病理学家向世人提出这样的忠告：人类许多疾病的根源是从体液的酸中毒开始，只有体液呈弱碱性才能保持身体健康。

食疗保健法

研究表明经常食用以下食品，将可使您健康强体延年益寿。

１、 五谷类：
　　⑴、玉米──是世界公认的"黄金作物"，Vit类比精米、精面高4─10倍，玉米能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。常吃可消除致肠癌的因子，降低胆固醇的吸收。
　　⑵、大麦──具有和胃、宽肠、利水的作用，可辅助治疗消化不良、二便不畅、水肿；大麦芽有开胃、消食、下气、回乳、生乳之功效。
　　⑶、莜麦──含蛋白质比大米、白面高1.6-2.2（脂肪2-2.5倍），但亚油酸含量多，易被人体吸收，可降胆固醇，但是它含糖量小──是糖尿病人理想食物。
　　⑷、荞麦──它含有其它谷物不具有的"叶绿素"和"芦丁"，其中VitB1和B2比小麦多2倍，烟酸多3-4倍，是心脑血管病和糖尿病人的理想日用食物但是必须和螺旋藻或卵磷脂配合食用才能康复。

２、 蔬菜类：
　　蔬菜是人类营养物质的"绿色宝库"，是维持生命的主要营养来源，人们应掌握吃菜的学问，择优而食，才能充分利用蔬菜的药用价值。
　　⑴、萝卜：祖国医学认为，萝卜有顺气和中、平喘止咳、祛痰止渴、和五脏、助消化、化滞、散淤血、降血压等医疗作用。我国民间以萝卜代药治病的经验十分丰富。有'冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方'，表明了萝卜是老幼皆宜。常食用萝卜可预防流感和上呼吸道感染。另外萝卜内含有一种特殊的酶──它可分解亚硝酸，具有防癌作用。
　　⑵、芹菜：提神、健脑、润肺、止咳、降压等作用。
　　⑶、茄子：它含有Vitp和Fe。Vitp具有柔软血管作用，保护血管防止动脉硬化作用。对高血压、脑溢血、紫斑病有帮助。
　　⑷、黄瓜：促进肠道腐败食物尽快排出，降胆固醇，抑制脂肪在人体合成。
　　⑸、姜：祛寒良药，具有清除自由基作用。民间有'早上炖姜，赛过喝参汤'，适用于外感、风寒、头疼、咳嗽、胃寒呕吐。
　　⑹、洋葱：降脂，增强血管弹性，是血管的清道夫。具有消炎止痢作用。

3、水果类：
　　⑴、葡萄：补气养血的佳品。它含有Vitp能增强人体细胞粘着力提高微血管的弹性，有助于防治动脉硬化和高血压。
　　⑵、苹果：具有生津、润肺、除烦、解暑、醒酒、降压、保肝、降脂功效。含果酸也丰富，其中的苹果酸具有防治痤疮和老年斑的作用。因此，国外把它誉为'青春果'。
　　⑶、大枣；现代研究发现，大枣含有丰富的多种Vit，而且80％以上可以被人体吸收，还含有大量的Vitp和芦丁。用大枣降压比芦丁疗效好。
　　⑷、桔子：含有丰富的糖类、苹果酸、柠檬酸及VitA、 VitB、 VitC。对调节人体新陈代谢等生理机能大有好处。桔皮中含有"黄酮类的糖体"，具有降压、降脂作用，对老年人和心脏患者尤为适宜。
　　⑸、罗汉果（东方神果之称，长寿果之称）：止咳、清热、凉血润肠，治疗胃热、便泌。干品罗汉果含糖量25_17%－38_31%，VitC与猕猴桃、沙棘不相上下。还含有药物成份-一生物碱和三萜甙（三萜甙：是甜味质，是糖的300倍），含有油酸、亚油酸，保护血管、降低血压，预防呼吸道感染。调整神经功能。改善过敏体质、利尿清胃热，对糖尿病有帮助。Vite和β胡萝卜素等抗氧剂有防抑癌的作用。
　　⑹、百香果：为早期中国自西方引进，中文名为：西番果。百香果原产于南美洲的巴西，当地人们常食用百香果，据说有清除当日工作疲劳，防止衰老及预防高血压，和动脉硬化的功效。经研究发现：百香果含有丰富的VitA、B、BZ及VitC，尤其是紫色种百香果每100g就有35mgVitC，可称其为VC王。它所含有的有机酸和氨基酸具有清除疲劳、促进食欲、恢复体力等作用。

可防衰老的食物：

有助于睡眠的食物：

食物搭配的禁忌：

引发疾病的食物